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玩转郫都寻味川菜我为郫县代言!

2019-02-20 03:20编辑:admin人气:


  原标题:玩转郫都,寻味川菜,我为郫县代言! 2017美食旅游节暨第五届郫县豆瓣博览会网络启动仪式

  “吃在中国,味在四川,魂系郫县”,由成都市郫都区人民政府主办,郫都区商务局承办的2017美食旅游节暨第五届郫县豆瓣博览会将于9月29日-10月8日在成都市郫都区隆重举行!这是一次美食的盛宴,也是美食达人的佳节。期间活动异彩纷呈,百万美食福利惊喜不断!9月17日下午,做为郫都区美食旅游节首个启动的重大活动“2017美食旅游节暨第五届郫县豆瓣博览会网络启动仪式”在印象.泰和园隆重举行。

  主办方通过玩转郫县、郫都全搜索、郫都惠生活等网络平台,招募100多名美食达人、餐饮业界精英共同参与现场互动。玩汉服穿越,看美食宝贝;赏名厨绝技,听美食传说;撕名牌、最强挑夫、寻宝通关、传统美食制作,雕花厨技展示、达人厨艺PK……各类体验活动丰富多彩。主办方精心策划,于各类体验游戏中融入川菜美食文化、郫都区旅游文化,让参与者在快乐中感受“川菜味乡”“美丽郫都”的独特魅力。互动体验后,激情四溢的主题生日party上演,美食达人、网络达人与川菜大师互动,将活动氛围推向高潮!

  据了解,美食旅游节网络启动仪式活动为郫都区首创,已连续开展四年,核心理念是通过体验活动引导微友分享、传递美食文化、旅游文化,传递正能量。活动倡导互联网发展的今天,人人都是自媒体,人人都是“美丽郫都”的宣传员,做为一名美食达人,不仅要能吃、会吃,还要乐于分享!倡导微友在美食旅游节期间拿起手机,把身边的美食、美景,通过腾讯微博、新浪微博、微信、今日头条等网络平台分享出去,为宣传“美丽郫都”尽自己的“微博”之力!

  你热爱川菜文化吗?你了解郫都美食吗?9月17日-9月25日,郫都区将通过线上、线下媒体多渠道发出征集,寻找“美食郫都推广大使”。主要征集对象餐饮行业精英、优秀创客人士、国际友人、新媒体人等。活动组委会将在9月29日的2017美食旅游节暨第五届郫县豆瓣博览会对“美食郫都推广大使”进行授牌。

  为什么你家里做的回锅肉不那么地道?正宗四川回锅肉究竟是加豆豉还是甜面酱?这些看似寻常的问题,可能有些年轻厨师都不能正确回答。网络启动仪式现场,四位川菜烹饪大师现场制作回锅肉、麻婆豆腐、宫爆鸡丁等传统川菜,并对烹饪原理进行讲解,让参与者知其然并知其所以然,感受川菜文化的魅力。

  天下菜肴,派系纷繁,唯川菜以其鲜辣独树一帜,广受世界华人称誉。郫都区餐饮同业公会在区商务局的指导下,组织澜亭叙、杨鸡肉、郫县红星饭店、印象.泰和园、铜壶苑等18家郫都区知名餐饮企业历时三年,从调研论证、菜品研发、评比考核到筛选提升,一席以郫县豆瓣为主要调味料,辅以郫都区当地所产的绿色食材制成的郫县豆瓣宴在期待中亮相。先后荣获第十三届成都美食旅游节川菜十佳宴席金奖、“中国乡土名宴”、“中国地方特色名宴”等。网络启动仪式上,主办方对郫县豆瓣宴研发历程进行公告,并邀请参会美食达人和餐饮业界精英共同品鉴郫县豆瓣宴。据悉,“郫县豆瓣宴”分传统版和现代版,将走亲民实惠的路线,旨在将其打造成成都乃至四川地区的招牌地方筵席,以推动餐饮行业和川菜产业的融合大发展。

(来源:未知)

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